Resep Dessert Box Nyoklat Kurma

Resep Dessert Box Nyoklat Kurma

Assalamualaikum

Bagaimana kabarnya? Sudah menjelang 10 hari ke 2 bulan Ramadan semoga selalu dalam keaadan sehat.kali isi Saya akan membuat resep DESSERT BOX NYOKLAT KURMA.

Dessert Box ini lagi booming dan harganya lumayan Mahal perbox tapi jita bisa buat sendiri kok, tentunya di mix dengan Kurma  yang manfaatnya bagus buat tubuh 

Bahan-bahannya

Ada 3 lapisannya ya..

Base Cake

50 gr Kurma (Iris kecil2)

50 gr tepung terigu

50 gr gula pasir

10 gr Coklat bubuk

1 bks SKM coklat

1/2 sdt SP

2 sdm minyak

2 butir telur

Krim Coklat

50 gr Coklat batangan

75 gr wheep krim bubuk

150 ml air es

Coklatnya Ganachenya

100 gr Coklat batangan

75 ml susu uht

Cara Membuatnya

Untuk basa cakenya blend semua bahan menggunakan mixer atau kocokan telur pertama telur, gula dan SP hingga kaku kemudian masukan terigu dan bubuk coklat mix kembali setelah tercampur rata masukkan SKM kemudian Kurma  aduk menggunakan spatula setelah selesai masukkan kedalam loyang yang terlebih dulu dilapisin dengan margarin, (ini bisa dipanggang atau di kukus ya) hingga 25 menit.

Kemudian kita membuat krim coklat lelehkan coklat batangan sisihkah, blend whip krim dengan air es mix hinga kaku kemudian masukan cairan coklat aduk hingga rata, masukan kedalam plastik segitiga.

Kita angkat base Cake kemudian potong sesuai ukuran boxnya setelah itu kita lapisi dengan krim coklat ratakan dengan sendok kemudian masukkan ke dalam Lemari es.

Setelah itu kita membuat Coklat Ganachenya panaskan susu uht setelah terlihat mendidih pinggirnya matikan kompor masukan coklat batangan aduk hingga cair dan menjadi satu.

Setelah itu keluar Dessert Box dari Lemari es tuang coklat Ganachenya sedikit demi sedikit Lalu beri toping sesuai selera bisa dengan chocho chip, almond masukkan kembali kendalam Lemari es,, selama lebih kurang 3 jam... Dan DESSERT BOX NYOKLAT KURMA siap dihidangkan...

Ini enak banget apalagi dimakan saat buka puasa, selamat mencoba dan selalu jaga kesehatannya ya💗

(Resep ini untuk 2 box ukuran 10x10)

teeadnu