MENU

Senin, 06 April 2020

Resep Botok Tempe

Resep Botok tempe
Resep Botok tempe ini awalnya karena anakku makan siang dirumah temannya sehabis kerja kelompok, pulang kerumah langsung cerita katanya habis makan botok tempe ennaak banget. Karena penasaran akhirnya saya tanya resepnya dan mudah kok, sudah gitu nggak perlu pakai daun pisangpun bisa.
Resep botok Tempe

Bahan-bahannya :
  • Kelapa muda 1 butir parut
  • Tempe (Rp 3000) diapakai separuhnya dipotong dadu
  • Teri medan 1 ons
  • Daun melinjo Rp 1000,- iris kasar
  • Cabe Rawit Merah 8 - 10 buah
  • Daun salam
Bumbu yang dihaluskan
  • Cabai merah 8 buah
  • Bawang putih 2 siung
  • Bawang merah 4 siung
  • Kencur 1 ruas jari
  • Kemiri 4 buah
  • Garamg secukupnya
  • Gula putih secukupnya
Cara Memasak Botok Tempe
Siapkan panci masukkan kelapa, tempe, teri medan, daun melinjo, bumbu yang dihaluskan , daun salam aduk hingga tercampur semua kemudian beri 2 gelas air tambahkan cabe rawit diatasnya masak hingga matang. 

Ternyata Botok tempe kalau di Solo kakak saya menyebutnya oblok-oblok, dan masaknya ditambah dengan petai cina. Bumbu dan cara masaknya pun sama persis.

Semoga bermanfaat ya selamat mencoba resep botok tempe, semoga jadi lauk pavorit di keluarga

utieadnu

Tidak ada komentar :

Posting Komentar

Terimakasih sudah berkunjung mudah-mudahan bermanfaat ya

Resep Opor Ayam

Resep Opor Ayam Biasanya Opor ayam ini hadir saat lebaran ya, teman makan ketupat, Ada nih resep ayam Opor yang gurih dan lezat.. ...