Rice Festival di Ambhara Hotel

Dalam memperingati Hari Kemerdekaan Republik Indonesia yang ke 73,  Ambhara Hotel menggelar Rice Festival. Rice Festival ini menurut Bpk Andy Febrianto selaku GM Ambhara Hotel berlangsung dari tanggal 13 – 26 Agustus 2018.  Nah,, saya dan teman blogger berkesempatan menghadiri Rice Festival ini.

Ambhara Hotel merupakan salah satu Hotel bintang 4 di kawasan Selatan Jakarta, Hotel yang terletak dipusat kota  terdiri dari 224 kamar dan 19 ruang meeting. Hotel ini selalu penuh ujar Ibu Dhini Harsono selaku MarCom Ambhara Hotel, saya yakin salah satunya karena letaknya yang strategis.  Ambhara Hotel memiliki gaya arsitektur yang classy dan cenderung vintage, kesan itu terasa ketika masuk loby hotel ini. Selain tempatnya yang strategis ada yang menarik dari outlet di Ambhara Hotel. Salah satunya Dapur Pelangi. Nah, di Dapur Pelangi inilah yang menggelar acara Rice Festival. yang buka dari pagi sampai pukul 10 malam.

Bpk Andy Febrianto

Dinamakan Rice Festival menurut Bpk andy karena Indonesia mempunyai tanah yang subur dan beberapa daerah penghasil beras yang sangat enak. Nah,, ada beberapa masakan nasi yang diolah dalam rice festival ini.

• Nasi Goreng Jawa ( Nasi Goreng Ambhara)
• Nasi Goreng Seafood
• Nasi Goreng hijau (warna hijau berasal dari cabai hijau)
• Nasi Goreng Kambing
• Nasi Liwet
• Nasi Merah
• Nasi Putih

Dapur Pelangi

Jangan salah selain nasi utama ini kita juga bisa sandingkan dengan lauk pauk yang sudah tersedia di Dapur Pelangi ini, tema buffetnya all you can eat. So, bisa sepuasnya makan disini  untuk yang stay di Ambhara Hotel ini mendapatkan special harga Rp, 185.000 nett sedangkan untuk yang mau makan siang ataupun malam cukup dengan harga Rp, 350.000 nett. Makanan khas Ambhara Hotel ini memiliki tagline a touch of Indonesia. 

menu buffet

Dari semua lauk pauk ada yang paling favorit disini ujar Ibu Dhini yaitu rawon dan ikan tengiri bumbu rica-rica ini katanya paling laris. Selain bisa menikmati menu buffetnya ada yang unik di dapur pelangi ini ada beberapa macam sambal dari sambal matah, sambal terasi, sambal hijau, sambal mangga, sambal merah, sambal kecap dan sambal terong, kemudian untuk dessert ada berbagai macam cake yang bisa kita nikmati tiramisu, rainbow cake, pudding, yang semuanya enak. Berbagai macam pilihan ice cream vanilla, strawberry, durian, coklat, Dan yang unik lagi ada minuman khas Betawi yaitu bir pletok, bajigur, bubur merah putih dan  ada almond bean curd yang seger. 

Chef Ricky the man of behind Dapur Pelangi

Bagi yang suka salad pun ada  salad buah dan juga sayur. Selain itu juga berbagai macam buah-buahan bisa kita nikmati. Bayangkan dengan harga Rp,185.000 kita bisa makan sepuasnya dan soal rasa tidak akan kecewa Chef Ricky ramah banget kita di diberi tahu bagaimana cara membuat nasi goreng hijau yang enak. (next akan saya tulis ya,,,). Setelah selesai icip-icip sekaligus makan siang akhirnya kita diajak tour keliling hotel. Karena kamar hotel sedang penuh  akhirnya lantai 4 ke tempat gym (Eden health center) dan kolam renang  yang letaknya bersebelahan setelah puas foto-foto kita turun kembali diajak keruang seruni disinipun ada dapur tersendiri dan terbagi 2 ruangan ada khusus smoke areanya ruang Seruni ini bisa menampung 100 orang, dibuka 24 jam, kalau di Dapur pelangi itu bisa sampai 150 orang.

Fruit Tratlet

Salad

Selain ruang Seruni dan Dapur Pelangi ada 2 outlet lagi yaitu  Nirwana Lounge dan Barans Pub. Oh iya pemilik Ambhara Hotel ini mengelola resto khusus masakan Padang di Pasar Raya yaitu resto Nasi Bundo,  keren ya,, sudah punya hotel tetapi masih juga mengelola resto Padang, dengar-dengar sih karena pasangan dari pemilik hotel ini orang Padang asli dan menu masakan padang juga ada setiap harinya di dapur pelangi.

Es Merah Putih (sirup, fanta dan lime juice)

Ibu Dhini Harsono diantara blogger

Keliling hotel dan makan sudah akhirnya kita semua pamit, hampir lupa ada promo menarik dari Ambhara Hotel yaitu  diskon 50% di semua outlets setiap hari sabtu dan minggu, untuk semua perempuan mendapatkan diskon 50% setiap hari sabtu dan untuk  pria di hari minggu, promosi ini bisa di pakai di 5 outlets FB Ambhara. Tetapi jangan lupa untuk reservasi dulu ya. Setiap bulannya ada tema yang manarik bulan ini Rice Festival nah, untuk bulan depan temanya Western Festival. Yakin deh untuk makan disini tidak ada kata menyesal makanannya semua enak dan lezat, kebersihannya terjaga dan pegawainya ramah-ramah, bikin betah untuk berlama-lama stay di hotel ini.



Ambhara Hotel
Jl. Iskandarsyah Raya No 1
Melawai Kebayoran Baru
Jakarta Selatan
www.ambharahotel.com