MENU

Minggu, 19 Agustus 2018

Rice Festival di Ambhara Hotel


Dalam memperingati Hari Kemerdekaan Republik Indonesia yang ke 73,  Ambhara Hotel menggelar Rice Festival. Rice Festival ini menurut Bpk Andy Febrianto selaku GM Ambhara Hotel berlangsung dari tanggal 13 – 26 Agustus 2018.  Nah,, saya dan teman blogger berkesempatan menghadiri Rice Festival ini.

Ambhara Hotel merupakan salah satu Hotel bintang 4 di kawasan Selatan Jakarta, Hotel yang terletak dipusat kota  terdiri dari 224 kamar dan 19 ruang meeting. Hotel ini selalu penuh ujar Ibu Dhini Harsono selaku MarCom Ambhara Hotel, saya yakin salah satunya karena letaknya yang strategis.  Ambhara Hotel memiliki gaya arsitektur yang classy dan cenderung vintage, kesan itu terasa ketika masuk loby hotel ini. Selain tempatnya yang strategis ada yang menarik dari outlet di Ambhara Hotel. Salah satunya Dapur Pelangi. Nah, di Dapur Pelangi inilah yang menggelar acara Rice Festival. yang buka dari pagi sampai pukul 10 malam.

Bpk Andy Febrianto
Dinamakan Rice Festival menurut Bpk andy karena Indonesia mempunyai tanah yang subur dan beberapa daerah penghasil beras yang sangat enak. Nah,, ada beberapa masakan nasi yang diolah dalam rice festival ini.
  • Nasi Goreng Jawa ( Nasi Goreng Ambhara)
  • Nasi Goreng Seafood
  • Nasi Goreng hijau (warna hijau berasal dari cabai hijau)
  • Nasi Goreng Kambing
  • Nasi Liwet
  • Nasi Merah
  • Nasi Putih
Dapur Pelangi
Jangan salah selain nasi utama ini kita juga bisa sandingkan dengan lauk pauk yang sudah tersedia di Dapur Pelangi ini, tema buffetnya all you can eat. So, bisa sepuasnya makan disini  untuk yang stay di Ambhara Hotel ini mendapatkan special harga Rp, 185.000 nett sedangkan untuk yang mau makan siang ataupun malam cukup dengan harga Rp, 350.000 nett. Makanan khas Ambhara Hotel ini memiliki tagline a touch of Indonesia. 
menu buffet
Dari semua lauk pauk ada yang paling favorit disini ujar Ibu Dhini yaitu rawon dan ikan tengiri bumbu rica-rica ini katanya paling laris. Selain bisa menikmati menu buffetnya ada yang unik di dapur pelangi ini ada beberapa macam sambal dari sambal matah, sambal terasi, sambal hijau, sambal mangga, sambal merah, sambal kecap dan sambal terong, kemudian untuk dessert ada berbagai macam cake yang bisa kita nikmati tiramisu, rainbow cake, pudding, yang semuanya enak. Berbagai macam pilihan ice cream vanilla, strawberry, durian, coklat, Dan yang unik lagi ada minuman khas Betawi yaitu bir pletok, bajigur, bubur merah putih dan  ada almond bean curd yang seger. 

Chef Ricky the man of behind Dapur Pelangi
Bagi yang suka salad pun ada  salad buah dan juga sayur. Selain itu juga berbagai macam buah-buahan bisa kita nikmati. Bayangkan dengan harga Rp,185.000 kita bisa makan sepuasnya dan soal rasa tidak akan kecewa Chef Ricky ramah banget kita di diberi tahu bagaimana cara membuat nasi goreng hijau yang enak. (next akan saya tulis ya,,,). Setelah selesai icip-icip sekaligus makan siang akhirnya kita diajak tour keliling hotel. Karena kamar hotel sedang penuh  akhirnya lantai 4 ke tempat gym (Eden health center) dan kolam renang  yang letaknya bersebelahan setelah puas foto-foto kita turun kembali diajak keruang seruni disinipun ada dapur tersendiri dan terbagi 2 ruangan ada khusus smoke areanya ruang Seruni ini bisa menampung 100 orang, dibuka 24 jam, kalau di Dapur pelangi itu bisa sampai 150 orang.

Fruit Tratlet
Salad
Selain ruang Seruni dan Dapur Pelangi ada 2 outlet lagi yaitu  Nirwana Lounge dan Barans Pub. Oh iya pemilik Ambhara Hotel ini mengelola resto khusus masakan Padang di Pasar Raya yaitu resto Nasi Bundo,  keren ya,, sudah punya hotel tetapi masih juga mengelola resto Padang, dengar-dengar sih karena pasangan dari pemilik hotel ini orang Padang asli dan menu masakan padang juga ada setiap harinya di dapur pelangi.


Es Merah Putih (sirup, fanta dan lime juice)
Ibu Dhini Harsono diantara blogger
Keliling hotel dan makan sudah akhirnya kita semua pamit, hampir lupa ada promo menarik dari Ambhara Hotel yaitu  diskon 50% di semua outlets setiap hari sabtu dan minggu, untuk semua perempuan mendapatkan diskon 50% setiap hari sabtu dan untuk  pria di hari minggu, promosi ini bisa di pakai di 5 outlets FB Ambhara. Tetapi jangan lupa untuk reservasi dulu ya. Setiap bulannya ada tema yang manarik bulan ini Rice Festival nah, untuk bulan depan temanya Western Festival. Yakin deh untuk makan disini tidak ada kata menyesal makanannya semua enak dan lezat, kebersihannya terjaga dan pegawainya ramah-ramah, bikin betah untuk berlama-lama stay di hotel ini.



Ambhara Hotel
Jl. Iskandarsyah Raya No 1
Melawai Kebayoran Baru
Jakarta Selatan
www.ambharahotel.com

Minggu, 12 Agustus 2018

Chicken Parmigiana di Birra Pizza Central Park


Kesan pertama kali masuk resto ini sangat nyaman, berdiri ditengah gedung dan diatas taman dengan dikelilingi kolam ikan koi yang beraneka warna. Resto ini kusus masakan italia yang menu utamanya pizza,  katanya pizzanya tipis dan enak. Nah, berhubung tidak begitu suka pizza akhirnya saya mencoba menu lain yaitu Chicken Parmigiana , Chicken Milanese dan Baked Three Cheese Macaroni. 

soal rasa memang enak dan baiknya kalau makan disini  duduk di area teras sambil makan bisa memandang ikan  dan air mancur ditaman tempatnya sangat luas ada area smooking dan  no smooking. Setelah memesan dan tidak begitu lama makanan datang oh iya tambah 1 lagi keunggulannya karyawannya ramah banget. Untuk berlama-lama makan disini memungkinkan banget hampir 1 jam lebih saya bertiga menghabisi makanan sambil ngobrol.


Chicken Parmigiana
salah satu makanan khas italia yang sangat terkenal sampai ke pelosok dunia selain pizza nya adalah chicken parmigiana atau dalam bahasa indonesia dikenal juga sebagai ayam goreng pramesan  Ayam digoreng ditaburi merica  dan ditengah ada keju mozarella dan  di siram dengan bumbu saus jamur yang biasa untuk saus spaghetti, ditambah irisan kentang yang juga dipanggan enak banget harga sekitar Rp 82.000

Chicken Parmigiana
Chicken Milanese
Nah kalau ini ayamnya dibalut dengan tepung roti di goreng kemudian di oven supaya lebih  garing disajikan degan frenh fraise dan harga sekitar Rp 75.000. 

Chicken Milanese
Baked Three Chesse Macaroni
macaroni ini dioven dengan campran daging sapi yang enak bumbunya pas banget harga sekitar Rp 82,000

Baked three cheese macaroni
Ice Leci Tea
nah untuk minumannya jangan kuatis kehausan karena selain gelasnya besar juga bisa refil, waktu saya memesan Ice leci Tea,ada potongan buah lecinya. harga Rp 22.000

Ice Leci Tea
Pokoknya makan di Birra  Pizza ini enggak akan nyesel sesuai dengan harga makanannya enak juga tempatnya yang nyaman.

Pizza Birra
Central Park Mall Lantai Ground
Jl. S. Parman No, 28 Tanjung Duren
Jakarta Barat



Smoothie Kiwi

Assalamualaikum Kali ini saya akan membuat Smoothie Kiwi caranya sama halnya dengan smoothie alpukat , Buah ini memiliki bentuk y...