MENU

Kamis, 29 November 2018

Sensasi Pedas dari So Good Spicy Chicken Strip



Assalamualaikum

Hai teman,, apa kabar, masak apa hari ini? Maaf nih blog kuliner jarang barang banget di update, karena sibuk dibuat sendiri sih.  Bicara soal kuliner dari dulu semenjak belum menikah saya suka  sekali kulineran yang pedas-pedas, di rumahpun, kalau  sehari tidak makan pedas seperti ada yang kurang, makanya di meja makan selalu tersedia sambal. Dan alhamdulillah ketemu suami juga yang suka pedas juga. Bicara soal pedas pasti identik dengan saus, sambel dan cabai tentunya.

Tepi belakangan ini terus terang jadi jarang masak yang pakai bumbu banyak karena kerja harus berangkat pagi-pagi sekali, jadi  frozen food yang banyak menolong saya untuk membuat sarapan atau kadang-kadang kalau anak sedang bosan makanan catering dari sekolah, saya sempatkan membuat bekal  salah satunya dari  frozen food So Good.

Sensasi Pedas dari So Good Spicy Chicken Strip

Kenapa harus So Good? So Good adalah penyedian frozen food yang sudah berpengalaman banyak sekali varian yang sudah dikeluarkan baik itu ayam olahan maupun siap masak dan Selain kandungan protein hewaninya lengkap, produk-produk So Good telah memenuhi standar utama yaitu produk diolah dari daging segar, kemasannya baik dan utuh, disimpan pada suhu sesuai petunjuk/informasi pada label, ada nomor MD atau ML atau PIRT dari lembaga berwenang, ada jaminan Halal dari MUI, dan yang lebih penting lagi ada tanggal kadaluarsanya. Itulah yang membuat saya selalu prepare So Good di lemari Es. Untuk diolah dan dikreasikan buat cemilan atau untuk  lauk pauk makan.

Ada varian baru dari So Good yaitu So Good Spicy Chicken Strip yang rasanya unik dan mempunyai sensasi pedas yang lumayan banget. Jadi kalau makan ini tidak perlu pakai saus. anak sayapun bilang katanya, enak bunda,, rasanya seperti fried chicken yang di mall,! “ senang bangetkan kalau anak-anak suka yang kita suguhkan.

So Good Spicy Chicken Strip
Komposisi So Good Spicy Chicken Strip

So Good Spicy Chicken Strip dibuat dari  daging paha ayam fillet yang  juicy, berpadu dengan bumbu marinasi pedas spesial, dilapis dengan tepung crispy, menjadikan So Good Spicy Chicken Strip pilihan kaya protein yang lezat, spicy, juicy, crispy. Kalau makan ini rasa pedas dan kresss tepungnya menyatu dimulut, bikin kita ketagihan untuk makan terus.

So Good Spicy Chicken Strip sudah tersedia di supermarket atau mini market di sekitar kita atau kita bisa membelinya lewat e-comerce blibli.com, kisaran harganya  untuk varian 250 gram sekitaRp 42.500.-  isinya ada yang 4 – 5 pcs/pack. Cara memasaknya pun mudah cukup di goreng dengan minyak terendam dan hanya memerlukan waktu 5 menit sudah bisa kita nikmati. Dimana dalam tiap sajian terdapat kandungan energi sebesar 250 kkal yang 140 kkal berupa energi dari lemak. Kandungan gizi lainya antara lain protein, karbohindrat, dan natrium. Semua kandungan baik tersebut tentu saja di butuhkan tubuh.

Selain di goreng So Good Spicy Chicken Strip bisa dipanggang / dioven : ketika masih beku sekitar 7 menit (tergantung daya listrik oven) Atau bisa juga dikreasikan sesuai dengan kreasi menu yang akan  disajikan bagi keluarga.

Kalau anak saya sih, makan So Good Spicy Chicken Strip ini pakai kentang goreng dan dicocol dengan mayones, katanya untuk menghilangkan rasa pedas walapun rasa pedasnya masih ada sedikit. Sedangkan ayahnya anak-anak lebih menyukai makannya bersama dengan nasi hangat.


Nah, kalau teman-teman penasaran dengan sensasi pedas dari So Good Spicy Chicken Strip ini segera hidangkan buat keluarga dan selamat menikmati, biarkan bahasa pedas dari So Good yang berbicara.

Senin, 29 Oktober 2018

Smoothie Kiwi



Assalamualaikum

Kali ini saya akan membuat Smoothie Kiwi caranya sama halnya dengan smoothie alpukat, Buah ini memiliki bentuk yang mirip dengan buah Sawo yang berwarna cokelat, daging buahnya berwarna hijau terang dan bisa langsung dimakan. 

Buah ini bisa dijadikan campuran salad buah, es krim atau sebagai hiasan kue. Nah yang beredar di pasaran terdapat dua jenis buah Kiwi yakni Kiwi hijau dan juga Kiwi kuning keemasan. Kiwi ini dikenal sebagai penghasil vitamin C terbesar dibandingkan dengan buah-buahan yang lainnya.  

Smoothie Kiwi

Berikut ini kandungan yang dimilik dari bau kiwi per 100gramnya, antara lain adalah: 
Anti-hipertensi, buah Kiwi mengandung kalium yang dikenal sebagai mineral penurun tekanan darah tinggi. Kalium juga penting untuk menjaga fungsi otot dan gerak reflek sistem saraf. Kalium juga berperan menjaga keseimbangan air di dalam tubuh.  Menangkal radikal bebas. Kiwi sangat kaya kandungan antioksidan. Kandungan polifenol, karotenoid, dan enzim-enzim lain membentuk antioksidan yang akan menangkal radikal bebas yang masuk dalam tubuh. Hasilnya, tubuh lebih sehat dan dapat terhindar dari banyak penyakit. Kesehatan mata, kiwi mengandung lutein dan beta karoten yang sangat bermanfaat untuk menjaga kesehatan mata. Kemudian Masalah pencernaan dengan kandungan serat yang tinggi, Kiwi dapat membantu bagi kita yang memiliki masalah pencernaan. Buang air besar tidak teratur atau kembung dapat diatasi dengan mengonsumsinya secara teratur. 


Bahan-bahan untuk Membuat Smoothie Kiwi
  • 2 buah kiwi yang sudah matang, ambil daging.
  • 100 ml yoghurt (gunakan plain)
  • 100 ml susu cair
  • Gula secukupnya (bisa diganti dengan madu murni)
  • Es batu secukupnya

Cara Membuat Smoothie Kiwi
  • Setelah semua bahan terkumpul, kamu bisa memulai untuk membuat smoothie kiwi
  • Masukkan daging buah kiwi ke dalam blender.
  • Tambahkan yoghurt, susu cair, gula, dan es batu secukupnya.
  • Blend hingga semua bahan tercampur.
  • Setelah semua bahan tercampur, matikan blender dan siapkan gelas.

Masukkan smoothie kiwi ke dalam gelas. Biasanya sayapun menggunakan tambahan toping chiaseed diatasnya.

semoga bermanfaat ya, yuks biasakan membuat minuman sehat untuk kelurga tercinta

 *manfaat kiwi diambil dari deherba.com



Smoothie Alpukat



Assalamualaikum..

Minuman smoothie sekarang banyak penggemar dan sepertinya sedang menjadi trend. Karena smoothie ini selain enak juga menyehatkan, banyak orang-orang yang melakukan dietpun memilih smoothie salah satunya untuk dikonsumsi.

Smoothie adalah minuman yang berbahan baku buah-buahan, sayuran, sirup/gula pasir,susu tawar cair dan es batu. Selain penambahan susu sebagai ciri khas lainnya yaitu penambahan yoghurt, cokelat dan susu kental manis. dan tekstur smoothie lebih pekat dibandingkan jus.

Smothie Alpukat 
Untuk membuat smoothiepun sangat mudah saya setiap pagi membuat ini untuk keluarga, ataupun untuk makan malam khusus saya dengan suami. Selain enak pastinya buah-buahan yang dibuat untuk campuranpun mempunyai manfaat yang baik untuk tubuh, salah satunya yang akan saya buat adal Smoothie alpukat

Kandungan Gizi yang Terdapat dalam Alpukat
Buah alpukat merupakan buah dengan daging yang tebal dan rasa yang hambar jika dimakan tanpa gula. Namun buah alpukat ini ternyata memiliki banyak kandungan gizi, lho. Salah satu kandungan gizi yang terkandung di dalam alpukat adalah lemak tak jenuh. Lemak tak jenuh bisa memerangi lemak jahat penyebab kadar kolesterol tinggi, mengurangi resiko penyakit jantung dan penyakit stroke.

Selain itu, alpukat yang menyehatkan ini kaya akan kandungan protein. Kandungan protein pada satu buah alpukat sedang mencapai 4 gram. Kandungan protein yang ada pada buah alpukat lebih banyak daripada kandungan protein pada buah-buahan yang lain. Jadi, untuk memenuhi kebutuhan protein, Buah inipun cukup banyak mengandung serat, kaya akan kandungan kalium, dan beberapa vitamin. Dan merupakan sumber vitamin E


Bahan-bahannya
Selain dimakan dengan tambahan gula atau susu kental manis, alpukat yang menyehatkan ini bisa kamu nikmati sebagai smoothie alpukat. Smoothie alpukat nikmat disajikan sebagai minuman dingin di saat cuaca sedang panas. Selain menyegarkan, smoothie alpukat juga bisa menjadi penunda lapar. Smoothie alpukat sangat cocok untuk yang ingin mendapatkan kulit wajah halus, lembap dan tubuh yang sehat. Untuk membuat smoothie alpukat, hanya memerlukan bahan-bahan ini:
  • 1 buah alpukat yang sudah matang. Ambil daging buahnya saja.
  • 100 ml yoghurt (gunakan plain yoghurt/tanpa tambahan gula)
  • 100 ml susu cair
  • Gula secukupnya (atau madu murni)
  • Es batu secukupnya
Cara Membuat Smoothie Alpukat
Setelah semua bahan terkumpul, kamu bisa memulai untuk membuat smoothie alpukat
  • Masukkan daging buah alpukat ke dalam blender.
  • Tambahkan yoghurt, susu cair, gula, dan es batu secukupnya.
  • Blend hingga semua bahan tercampur.
  • Setelah semua bahan tercampur, matikan blender dan siapkan gelas.

Masukkan smoothie alpukat ke dalam gelas. Biasanya saya menggunakan tambahan toping chiaseed.

Selamat mencoba, membuat smoothie ini salah satu cara juga agar anak-anak menyukai buah-buahan semoga bermanfaat

Brownies kukus Ketan Hitam Talas oleh-oleh khas Bogor



Assalamualaikum..

Siapa yang suka brownies? Pasti semuanya kue yang katanya kue bantat (kue gagal) ternyata sekarang menjadi kesukaan semua orang. Nah, biasanya brownies bahan dasarnya terbuat dari tepun terigu ada yang baru di Bika Bogor, brownies yang bahan dasarnya talas, rasanya saya pikir lebih enak yang berbahan dasar talas selain lebih padat. Juga lebih lembut. Ada beberapa varian yang di jual di Bika Bogor ini

Brownies Kukus Ketan Hitam Talas Oleh-Oleh Khas Bogor

Bika Bogor salah satu pusat oleh-oleh dikota Bogor, memanfaatkan kekhasan buah talas asli Bogor, karena mendengar kata buah talas identik dengan Bogor selain disebit sebagai kota Hujan. Dan buah talaspun semakin kesini semakin jarang penjualnya, kecuali kalau kita menuju daerah puncak, banyak mungkin yang berjualan Talas.

Salah satu di Jl. Suryakencana yang merupakan pusat kuliner orang Bogor disana saya masih melihat beberapa orang menjual talas, kata seorang sahabat talas di Jl. Suryakencana beda dengan yang lainnya enak katanya.


Oleh-oleh kota Bogorpun berpusat di jl Suryakencana outlet Talubi namanya  beberapa produknya hampir rata-rata berbahan dasar Talas. Dan kesemuanya bahan-bahan dasar membuat kue ini berasal dari petani sekitar. contoh yang saya nikmati bersama keluarga yaitu Boston Brownie yang mempunya 2 variant
  • Brownies kukus Ketan Hitam Talas (rasa original)
  • Brownies Kukus Ketan Hitam Talas (rasa pandan)

Keduanya sama enaknya setiap gigitan terasa lembut perpaduan talas, ketan hitamnya terasa ditambah lagi rasa crunchy dari toping kacang tanah. Cocok banget ini untuk menemani minum teh/kopi. Bisa juga sebagai hantaran jika ada acara keluarga. Harganyapun termasuk meriah untuk keduanya dibandrol dengan harga Rp 32.000


Semua Brownies bisa kita beli di outlet Talubi dan juga bisa melalui e-comerce ataupun gosen. Silahkan memesan atau datang sendiri untuk mencoba brownies ini. Buka setiap hari pukul 07:00 - 22:00.

Cintai produk lokal dan rasakan kenikmatanya, semoga bermanfaat ya

Outlet-oulet Talubi Bogor
Jl . Padjajaran 20m
Jl. Soleh Iskandar 18b
Jl. Raya Gadog )sebelah  Virma hills)
Jl Suryakencana No.278
WA : 0888-4829-626


Jumat, 28 September 2018

Kulineran di Bakoel Ussy Resto Berkonsep Warteg



Tanggal 26 September 2018 pukul 8:00 pagi saya sudah berada disekitaran Jl Dewi Sartika Jakarta -Timur, sedikit hapal dengan daerah ini karena selama 3 tahun SMA saya berada disekitaran sini. Jadi flashback kebelakang nih, ternyata sudah banyak berubah banyak bangunan baru. Termasuk tempat yang akan saya kunjungi bersama teman blogger yaitu Bakoel Ussy

Bakoel Ussy adalah milik pasangan artis Ussy Sulistiawaty dan Andhika Pratama Resto ini berkonsep warteg dengan tempat dan suasana yang homie. Parkirannya luas, dan didalamnya menggunakan ala gubug untuk pelayan resto melayani pengunjung. Menu-menu disediakan didalam wadah yang terbuat dari tanah liat yang beralaskan daun pisang.

Kulineran di Bakoel Ussy Resto Berkonsep Warteg

Bakoel Ussy adalah gerai ke 2 yang dibuka setelah Lurik & Coffee di daerah Lippo Mall Kemang.  Alasan membuka resto berkonsep warteg  kata  Ussy berkeinginan pengunjung bisa mengambil makanan sesuai selera dengan harga yang terjangkau. Menu masakannya  mengusung tema nusantara yang semua resepnya dari favorit keluarga  sama halnya dengan menu yang ada di Lurik Coffe & Kitchen semuanya juga berasal dari resep keluarga. Hanya saja dengan menu yang berbeda. JIka ingin mencoba menu nusantara ada di Bakoel Ussy.

Kata Bakoel diambil karena mengandung arti tempat nasi, jadi siapapun yang datang kesini pasti ingin makan. Kada Andhika Pratama orang Indonesia kalau belum ketemu nasi bilangnya belum makan. Berharap saja semua pengunjung yang datang kesini makan dengan nyaman serasa makan di rumah sendiri.

Tampak Depan
Parkir Luas
Ruangan Dalam
Menu Andalan di Bakoel Ussy

Banyak menu yang disajikan di Bakoel Ussy semuanya merupakan resep rahasia keluarga mereka berdua, awalnya menu ini sering diberikan diacara pengajian dirumahnya dan yang datang mengatakan enak itu juga salah satu  alasan Ussy membuka Bakoel Ussy dengan menu yang pernah dihidangkan diacara-acara pengajiannya dan juga yang biasa dihidangkan sehari-hari di rumahnya.

Beberapa menu di Bakoel Ussy
Ada menu andalan yang disajikan yang merupakan favorit di keluarga Ussy dan Andhika yaitu Empal Gepuk yang merupakan makanan khas Sunda  yang terbuat dari daging sapi dengan rasa sedikit manis dan gurih . Kemudian ada, ada daging kecombrang, yang rasa asam segar dengan aroma khas kecombrang,

Tempat Menu
Ayam Goreng
Paruh Bacem
Gabus Pete Jelolotan
Akan tetapi ada menu yang keduanya tidak menyukai yaitu  Jengkol balado, padahal kalau Ussy dan Andhika berani coba pasti ketagihan. Karena menu jengkol baladonya kata teman saya enak jengkolnya tidak berbau dan empuk, bumbu baladonya biikin nagih untuk nambah nasi.

Andhika dan Ussy (di depan Jengkol Balado)
Kebetulan tadi saya mencoba nasi oncom, enak gurih, oncomnya terasa. Kemudian lauknya cumi Lombok hijau, ini favorit kalau kesini mesti coba, udang balado, tumis kangkung , paruh bacem dan bakwan jagung  enak semua. Tadi ambil juga sambal dan lalapan. Pedes sambal sampai bikin gerah padahal ruangan berAC, saking nikmatnya kali ya. Dan makanan habis tidak tersisa.

Tempat yang Strategis

Bakoel ussy berada dipinggir Jl Dewi Sartika No,192 yang merupakan jalan yang ramai kendaraannya dekat dengan Sekolah, Kampus BSI, perkantoran , Rumah Sakit dan Rumah penduduk karena jika tembus kebelakang ada gerbang yang mengarah ke perumahan warga. Jadi warga sekitar bisa makan di Bakoel Ussy, yang buka pada pukul 10 pagi sampai dengan pukul 10 malam.

Oh iya sebelum acara pembukaan Bakoel Ussy dimulai dengan  mengundang pengajian dari Yayasan Halimatus Sadiah Depok untuk khataman Alquran, salut ya dibuka dengan awal yang baik semoga terus berkah. Jumlah karyawan ada 30 orang  dan  Bakoel Ussy ini bisa menampung 100 orang lebih, Jadi bisa nih, tempat ini dipakai untuk gathering, arisan, kumpul bareng teman dan keluarga. Ada juga tempat VIPnya, yang mau mengadakan rapat bisa menampung 10 sampai 12 orang.

Coffeeshop TingWe
CoffeShop TingWe

Sebelum masuk ke Bakoel Ussy ada CoffeeShop TingWe yang menyediakan kopi dari seluruh nusantara  dan berbagai minuman juga beberapa makanan ringan seperti pisang goreng, pisang bakar, otak-otak, roti bakar, cilok dan donat ting we. Next kalau saya mempir lagi saya akan coba menu di coffeeshop TingWe.

picture by mba Alia
Mau makan enak dan harga terjangkau juga tempat yang nyaman Bakoel Ussy bisa menjadi pilihan pasti kalau kesana akan betah. Sepulang dari sana saja saya masih terbayang rasa cumi balado hijaunya enak banget dan poin tambahannya tempatnya free wifi juga.

Bakoel Ussy
Jl. Dewi Sartika No.192
Jakarta Timur


Kamis, 20 September 2018

Kulineran di Iceberg Pizza and Gelato


Assalamualaikum, sore kemarin tanggal 18 September 2018 saya bersama teman blogger lainnya berkesempatan untuk kulineran di Iceberg Pizza and Gelato Resto khas Itali ini, yang terletak di Jl Cikini Raya  No 70 Jakarta Pusat, tempatnya tidak jauh dari stasiun Cikini. Pertama menginjakkan kaki dan masuk keruangan suasana cozy sudah terlihat ketika membuka pintu , tata ruang yang apik dan modern menambah betah suasana apalagi senyum pramusaji resto yang ramah menyambut kedatangan kami.

Teras iceberg pizza and gelato
Ruangan resto
Akhirnya setelah berkumpul  Ibu Anggi Mutiara Cahya selaku PR Iceberg Pizza and Gelato, menceritakan awalnya berdiri Iceberg pizza and Gelato ini  berdiri sejak bulan Desember 2015 untuk memberikan kepuasan pelayanan OHLINS, Resto ini didirikan bekerja sama dengan Matteo Guerinoni, tahu dong siapa dia yang pernah menjadi juri acara di sebuah televisi swasta yaitu Master  Chef Indonesia dan mempunyai beberapa resto di Itali. Kata Ibu Anggi resto ini misinya untuk menjadikan Iceberg  sebagai tepat favorite bagi pelanggan dengan tempat yang nyaman dan pelayanan yang maksimal, juga  menjadi pihan utama nih tempat hang out bagi berbagai komunitas yang suka balap mapun pecinta kuliner. Dan tempat ini bisa juga digunakan untuk event-event seperti workshop, arisan acara ulang tahun karena ruangan  bisa diisi sekitar 60 orang dan terasnya bisa sampai 25 orang serta tempat parkirnya cukup luas, juga akses free wifi yang ditawarkan menambah betah berlama-lama disini.

Ibu Anggi
Bpk Eddy
Kemudian Bpk Eddy Saputra selaku pendiri Iceberg Pizza and Gelato dan CEO OHLINS menjelaskan arti kata Iceberg itu ialah gunung es. Kata  Iceberg ini ide dari Matteo Guerinoni merupakan gabungan dari ICE yang dimaksud disini adalah dominasi produk  yang yang dijual yaitu Gelato dan kata BERG adalah kota asal row material gelato yaitu Bergamo Italia. Untuk sajian yang benar-benar khas Italia kata Pak Eddy lebih lanjut pemanggang pizza dan tempat penyimpanan gelato langsung dari Italia. Ada yang beda dari pemanggang Italia ini sensasi pizza benar-benar terasa dari rasanya, aroma dan kekeringan beda dengan pizza lainnya, sedangkan tempat gelatonya itu tidak mudah cair dan tidak adanya bunga es. Jadi beneran sempurna nih, karena konon katanya sampai menunggu  8 bulan untuk pemanggang ini datang ke Indonesia.

Chef Andi
Yang menjadi poin plusnya  lagi resto ini menggunakan konsep resto halal, biasanya memang gelato umumnya memakai rum atau minyak babi akan tetapi di Iceberg Pizza and Gelato tidak memakai keduanya, chef Andi tetap bisa menyajikan gelato menjadi sangat enak dan lumer dimulut tanpa tambahan keduanya. Jadi tambah penasaran mau coba.


Pizza Gioiosa 85k
Pizza Gioiosa, All Americana dan Vulcana
Setelah mendengarkan cerita jini akhirnya tiba waktunya untuknya membuat pizza, yang langsung dipraktekan oleh Chef Andi nama pizzanya Gioiosa harga perporsinya Rp 85,000,-. Pertama adonan atau yang biasa disebut dengan dough, dibuat setipis mungkin dengan cara di uleni dan ditekan-tekan memakai kedua tangan setelah agak tipis kemudian diberi saus tomat (yang berasal dari tomat pilihan) keseluruhannya hingga merata. Kemudian di beri irisan keju mozzarella sebagai ciri khas pizza  lalu ditaburi irisan bayam yang dicacah kecil-kecil ditambah irisan smoked beef dan ditaburi keju parmesan. Setelah selesai toping siap-siap dipanggang selama 4 – 7 menit dipanggang dengan suhu 250 derajat celcius.

Pizza volcano
Pizza all americana 95k
Ada tips nih yang diberikan oleh chef Andi  adonan pizza yang dipanggang tidak boleh didekatkan dengan api yang ada di dalam pemanggang. Kemudian jika terlihat sudah agak mengembang siap-siap diangkat, nah sisa tepung yang menempel dibersihkan dengan kuas,  rasa harum pizza tercium aromanya sampai keseluruh ruangan resto, membuat perut memanggil-manggil untuk diisi, Enaknya kata chef Andi menikamti pizza ini selagi hangat agar rasa chrispy pizzanya masih terasa. Selanjutya tiba nih giliran blogger Mba Nunik yang membuat pizza All Americana caranya sama hanya saja dengan toping yang berbeda yaitu saus tomat, irisan tenderloin , mozerella, celery, black olive, mushroom dan kuning telur dan Mas Jun membuat pizza  Vulcano, yang terdiri dari 2 lapisan adonan, adonan pertama diisi dengan toping  keju mozerella, smoked beef, mushroom, saus tomat dan dried chilli kemudian ditutup dengan lapisan adonan kedua.

Mencicipi ke tiga pizza ini sampai enggak berhenti makan karena enak dan memang beda dengan pizza yang pernah saya coba, ada sensasi dan rasa tersendiri ketika masuk mulut. Tetap enak walapun tadi mencoba sudah agak dingin apalagi ditambah saus cabe.

Banana slied 65k
Gelato,
Gelato pertama yang dibuat adalah banana sliced. Pisang diiris tipis kemudian dijejer diatas whipcream kemudian baru dimasukkan 3 scoops gelato rasa vanilla, strawberi dan coklat diatasnya diberi whipcream kembali  ditambah  cerry disiram dengan coklat cair. Ada lagi Copa Fragola sama pembuatannya  hanya saja bawahnya diberi situp strawberry kemudian 2 scoops gelato yaitu vanilla dan strawberry dan atasnya kembali diberi whipcream serta irisan strawberry segar. Benar gelato ini rasanya lembut, lumer dimulut kalau anak saya dibawa kesini pasti betah karena suka banget dengan gelato, dan memang keungulan gelato disni tidak mudah cair.

Lasagna


Chesse chilli fries 65k
Sajian Barista Kopi.
Kemudian menu selanjutnya lasagna yang serat daging dan keju mozerellanya, lembuh dan enak ditambah lagi penyuguhannya yang enggak ditega dimakan.  Terus ada lagi cheese chili fries yang sajiannya beda karena karena diberi toping daging giling yang sudah dibumbui dan disiram dengan lelehan keju. Kemarin saya hanya mencoba 2 saja karena perut rasanya sudah tidak sanggup nih.

Selain menu-menu makanan ada juga sajian barista atau hidangan kopi cantik yang kopinya berasal dari beberapa daerah di Indonesia Tanamera kagum deh, sama barista ini pengalam kedua saya melihat barista membuat kopi cantik , selain kopi ada juga mocktail dengan beragam buah segar yang alami.





Kopi ala barista iceberg 35k
Penasarankan semuanya untuk mencoba menu-menu diatas oh iya,  hal yang unik di Iceberg Pizza and Gelato juga memberikan kebebasan pengunjung untuk melakukan pembuatan pizza. Jadi bisa nih ajak anak-anak dan keluarga atau  yang mau mengadakan cooking class untuk membuat pizza. Semua itu cuma di Iceberg Pizza and Gelato yang menyajikan ini dan satu-satunya di Indonesia.

Ditunggu kedatangangannya di 
Iceberg Pizza & Gelato.
Jl Cikini Raya No 70
Cikini Menteng
Jakarta Pusat
Tlp 021 3904616














Minggu, 19 Agustus 2018

Rice Festival di Ambhara Hotel


Dalam memperingati Hari Kemerdekaan Republik Indonesia yang ke 73,  Ambhara Hotel menggelar Rice Festival. Rice Festival ini menurut Bpk Andy Febrianto selaku GM Ambhara Hotel berlangsung dari tanggal 13 – 26 Agustus 2018.  Nah,, saya dan teman blogger berkesempatan menghadiri Rice Festival ini.

Ambhara Hotel merupakan salah satu Hotel bintang 4 di kawasan Selatan Jakarta, Hotel yang terletak dipusat kota  terdiri dari 224 kamar dan 19 ruang meeting. Hotel ini selalu penuh ujar Ibu Dhini Harsono selaku MarCom Ambhara Hotel, saya yakin salah satunya karena letaknya yang strategis.  Ambhara Hotel memiliki gaya arsitektur yang classy dan cenderung vintage, kesan itu terasa ketika masuk loby hotel ini. Selain tempatnya yang strategis ada yang menarik dari outlet di Ambhara Hotel. Salah satunya Dapur Pelangi. Nah, di Dapur Pelangi inilah yang menggelar acara Rice Festival. yang buka dari pagi sampai pukul 10 malam.

Bpk Andy Febrianto
Dinamakan Rice Festival menurut Bpk andy karena Indonesia mempunyai tanah yang subur dan beberapa daerah penghasil beras yang sangat enak. Nah,, ada beberapa masakan nasi yang diolah dalam rice festival ini.
  • Nasi Goreng Jawa ( Nasi Goreng Ambhara)
  • Nasi Goreng Seafood
  • Nasi Goreng hijau (warna hijau berasal dari cabai hijau)
  • Nasi Goreng Kambing
  • Nasi Liwet
  • Nasi Merah
  • Nasi Putih
Dapur Pelangi
Jangan salah selain nasi utama ini kita juga bisa sandingkan dengan lauk pauk yang sudah tersedia di Dapur Pelangi ini, tema buffetnya all you can eat. So, bisa sepuasnya makan disini  untuk yang stay di Ambhara Hotel ini mendapatkan special harga Rp, 185.000 nett sedangkan untuk yang mau makan siang ataupun malam cukup dengan harga Rp, 350.000 nett. Makanan khas Ambhara Hotel ini memiliki tagline a touch of Indonesia. 
menu buffet
Dari semua lauk pauk ada yang paling favorit disini ujar Ibu Dhini yaitu rawon dan ikan tengiri bumbu rica-rica ini katanya paling laris. Selain bisa menikmati menu buffetnya ada yang unik di dapur pelangi ini ada beberapa macam sambal dari sambal matah, sambal terasi, sambal hijau, sambal mangga, sambal merah, sambal kecap dan sambal terong, kemudian untuk dessert ada berbagai macam cake yang bisa kita nikmati tiramisu, rainbow cake, pudding, yang semuanya enak. Berbagai macam pilihan ice cream vanilla, strawberry, durian, coklat, Dan yang unik lagi ada minuman khas Betawi yaitu bir pletok, bajigur, bubur merah putih dan  ada almond bean curd yang seger. 

Chef Ricky the man of behind Dapur Pelangi
Bagi yang suka salad pun ada  salad buah dan juga sayur. Selain itu juga berbagai macam buah-buahan bisa kita nikmati. Bayangkan dengan harga Rp,185.000 kita bisa makan sepuasnya dan soal rasa tidak akan kecewa Chef Ricky ramah banget kita di diberi tahu bagaimana cara membuat nasi goreng hijau yang enak. (next akan saya tulis ya,,,). Setelah selesai icip-icip sekaligus makan siang akhirnya kita diajak tour keliling hotel. Karena kamar hotel sedang penuh  akhirnya lantai 4 ke tempat gym (Eden health center) dan kolam renang  yang letaknya bersebelahan setelah puas foto-foto kita turun kembali diajak keruang seruni disinipun ada dapur tersendiri dan terbagi 2 ruangan ada khusus smoke areanya ruang Seruni ini bisa menampung 100 orang, dibuka 24 jam, kalau di Dapur pelangi itu bisa sampai 150 orang.

Fruit Tratlet
Salad
Selain ruang Seruni dan Dapur Pelangi ada 2 outlet lagi yaitu  Nirwana Lounge dan Barans Pub. Oh iya pemilik Ambhara Hotel ini mengelola resto khusus masakan Padang di Pasar Raya yaitu resto Nasi Bundo,  keren ya,, sudah punya hotel tetapi masih juga mengelola resto Padang, dengar-dengar sih karena pasangan dari pemilik hotel ini orang Padang asli dan menu masakan padang juga ada setiap harinya di dapur pelangi.


Es Merah Putih (sirup, fanta dan lime juice)
Ibu Dhini Harsono diantara blogger
Keliling hotel dan makan sudah akhirnya kita semua pamit, hampir lupa ada promo menarik dari Ambhara Hotel yaitu  diskon 50% di semua outlets setiap hari sabtu dan minggu, untuk semua perempuan mendapatkan diskon 50% setiap hari sabtu dan untuk  pria di hari minggu, promosi ini bisa di pakai di 5 outlets FB Ambhara. Tetapi jangan lupa untuk reservasi dulu ya. Setiap bulannya ada tema yang manarik bulan ini Rice Festival nah, untuk bulan depan temanya Western Festival. Yakin deh untuk makan disini tidak ada kata menyesal makanannya semua enak dan lezat, kebersihannya terjaga dan pegawainya ramah-ramah, bikin betah untuk berlama-lama stay di hotel ini.



Ambhara Hotel
Jl. Iskandarsyah Raya No 1
Melawai Kebayoran Baru
Jakarta Selatan
www.ambharahotel.com

Minggu, 12 Agustus 2018

Chicken Parmigiana di Birra Pizza Central Park


Kesan pertama kali masuk resto ini sangat nyaman, berdiri ditengah gedung dan diatas taman dengan dikelilingi kolam ikan koi yang beraneka warna. Resto ini kusus masakan italia yang menu utamanya pizza,  katanya pizzanya tipis dan enak. Nah, berhubung tidak begitu suka pizza akhirnya saya mencoba menu lain yaitu Chicken Parmigiana , Chicken Milanese dan Baked Three Cheese Macaroni. 

soal rasa memang enak dan baiknya kalau makan disini  duduk di area teras sambil makan bisa memandang ikan  dan air mancur ditaman tempatnya sangat luas ada area smooking dan  no smooking. Setelah memesan dan tidak begitu lama makanan datang oh iya tambah 1 lagi keunggulannya karyawannya ramah banget. Untuk berlama-lama makan disini memungkinkan banget hampir 1 jam lebih saya bertiga menghabisi makanan sambil ngobrol.


Chicken Parmigiana
salah satu makanan khas italia yang sangat terkenal sampai ke pelosok dunia selain pizza nya adalah chicken parmigiana atau dalam bahasa indonesia dikenal juga sebagai ayam goreng pramesan  Ayam digoreng ditaburi merica  dan ditengah ada keju mozarella dan  di siram dengan bumbu saus jamur yang biasa untuk saus spaghetti, ditambah irisan kentang yang juga dipanggan enak banget harga sekitar Rp 82.000

Chicken Parmigiana
Chicken Milanese
Nah kalau ini ayamnya dibalut dengan tepung roti di goreng kemudian di oven supaya lebih  garing disajikan degan frenh fraise dan harga sekitar Rp 75.000. 

Chicken Milanese
Baked Three Chesse Macaroni
macaroni ini dioven dengan campran daging sapi yang enak bumbunya pas banget harga sekitar Rp 82,000

Baked three cheese macaroni
Ice Leci Tea
nah untuk minumannya jangan kuatis kehausan karena selain gelasnya besar juga bisa refil, waktu saya memesan Ice leci Tea,ada potongan buah lecinya. harga Rp 22.000

Ice Leci Tea
Pokoknya makan di Birra  Pizza ini enggak akan nyesel sesuai dengan harga makanannya enak juga tempatnya yang nyaman.

Pizza Birra
Central Park Mall Lantai Ground
Jl. S. Parman No, 28 Tanjung Duren
Jakarta Barat



Sensasi Pedas dari So Good Spicy Chicken Strip

Assalamualaikum Hai teman,, apa kabar, masak apa hari ini? Maaf nih blog kuliner jarang barang banget di update, karena sibuk...