MENU

Senin, 25 Desember 2017

Resep Sambal Goreng Hati



Assalammualaikum,,,

Hai,, mau masak apa hari ini? Nah,, kebetulan mamang sayur bawa hati ayam dan di rumah ada persedian kentang, di masak yuk “Sambal Goreng Hati” atau biasa disingkat SaGoTi.
Nah,, kalau ulasan kentang sudah pernah saya ulas di resep Balado udang kentang, kali ini sedikit akan mengulas manfaat hati ayam yang katanya sih kolesterol tetapi itu kalau berlebihan makannya dan setiap hari.

Hati ayam mengandung juga vitamin A dan vitamin B. dan manfaatnya, dapat mengurangi stress, mencegal Alzheimer, mendukung kinerja kelenjar tiroid, membentuk sel darah merah, menjaga kesehatan jantung, dan lain-lain. Banyakkan manfaatnya apalagi kalo di konsumsi oleh bumil dan balita, banyak pengaruhnya tentu.

Mulai siapkan bahan-bahanya

Hati ayam 10 buah cuci bersih kemudian rebus, lalu goreng hingga kecoklatan potong sesuai selera
Kentang potong kotak-kotak goreng hingga matang

Bumbunya

Cabei merah 10 buah
Cabei rawit merah 5 buah
Bawang merah 5 siung
Bawang putih 3 siung
Garam secukupnya
Gula putih secukupnya
Daun salam
Petai 2 papan jika suka
Cabe merah besar 3 buah iris halus.

Cara memasaknya

Ulek/blender semua bumbu kemudian tumis dengan minyak sayur 3 sdm, tambah garam, gula, setelah harum masukkan hati ayam, aduk hingga rata kemudian masukkan kentang  matikan kompor jika menyukai petai campurkan 2 papan petai yang sudah diiris menjadi 2 bagian, masukan irisan cabei merah besar aduk hingga rata, siap dihidangkan,,

sambal goreng hati


Semoga bermanfaatnya, dan menjadi menu tambahan di rumah.
Jangan lupa follow instagran @utie.essen dan @teeadnu terimakasih



Tidak ada komentar :

Posting Komentar

Terimakasih sudah berkunjung mudah-mudahan bermanfaat ya

Chicken Parmigiana di Birra Pizza Central Park

Kesan pertama kali masuk resto ini sangat nyaman, berdiri ditengah gedung dan diatas taman dengan dikelilingi kolam ikan koi yang bera...